
【原创】粒粒汤[11P]
趁着端午假期的最后一天,再给大家介绍一款汤(粒粒汤)吧,夏天多吃冬瓜也能降暑。可能这款汤没有上一款那么香,但是五颜六色的,看上去还可以,希望大家满意。
材料:冬瓜(最好是靠近冬瓜头部的部分,比较结实)、玉米、虾米、冬菇、瘦肉、番茄。
主要步骤:
1、先把各种材料清洗干净;
2、把瘦肉切片,然后加入适量酱油、生粉和沙糖,腌好;
3、用勺子玉米粒挖出来;
4、把冬瓜削皮,然后切成小块;
5、把番茄也切成小块;
6、把玉米(最好把玉米棒也放进去,不要浪费)、冬菇、虾米放入锅内,并加入一大勺水;
7、待水烧开后先加入冬瓜和番茄(防止冬瓜和番茄煮烂),最后加入处理后的瘦肉片(防止瘦肉煮得太老),就成啦。
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