badlife 发表于 2008-5-28 19:48 只看TA 29楼 |
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岡山的豆瓣醬很有名 就是源自四川的豆瓣醬 算是一種重口味的調味醬 台灣的口味好像比較甜 相對來說辣度就不是很夠 不過對於我這種不太感吃辣的人 算是可以接受的辣醬 岡山還有一個東西很有名 那就是羊肉 岡山的羊肉有用炒的 也有當歸羊肉湯 還有羊肉火鍋 最重要的是搭配羊肉的沾醬就是岡山的豆瓣醬 |
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