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[转帖] 螃蟹意面

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螃蟹意面

筋斗的面条蘸着鲜香的螃蟹味,把我的味蕾深深的陶醉......

用料
螃蟹意面:
主料:螃蟹一只(最好是海蟹,肉多鲜甜)意面半包

调料:盐少许、淀粉少许、鲜罗勒叶少许(没有可不放)、大蒜两瓣、橄榄油(没有可用色拉油)
做法
把螃蟹去掉脐,掀开盖子摘去内脏,然后大卸八块,切口蘸一点淀粉。
锅放少许橄榄油,烧热投入螃蟹,煎出漂亮的颜色,取出备用。罗勒叶切碎,大蒜压成蒜末。
另起锅烧开水(水要多点)加点盐放入面条煮七分钟,捞出控干,拌入少许橄榄油。
用煎螃蟹的余油,爆香蒜末,倒入蟹块翻炒加入少许水烧开,加入少许盐和罗勒叶,关火把面条倒入拌匀就好了。

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虽然挺喜欢吃螃蟹,但是不喜欢螃蟹和别的米面食一起做
这样感觉怪怪的,而且螃蟹腿上也会沾上米面,不好吃

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我听说过螃蟹米粉,今天第一次看到螃蟹一面。张见识了

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看上去很好味道,看到我都快流口水了!我都想试试,献上红心!

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确实很好吃  以前学校边上有一家  经常去  现在很怀念以前的日子

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