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标题: [转帖] 芹菜香干炒肉丝(图解) [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-8-2 18:31 标题: 芹菜香干炒肉丝(图解)

材料：猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀

香干切片，芹菜切段。

配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精

炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。

现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。

总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……

作者: 每秒 时间: 2006-8-2 19:27

芹菜和香干切得太粗了吧，我平时都是切得细细的。这样显得清秀点。
一点愚见，望指正！

作者: 绝对爱 时间: 2006-8-2 20:17

确实是可口的，我比较喜欢这个菜

作者: wfly 时间: 2006-8-3 05:59

起菜时有一点柠檬汁的加入可以让菜品更加鲜美.

作者: bhyugame 时间: 2006-8-3 15:00

很简单的菜，做起来好吃不容易。

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