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[转帖] 超级有食欲的绿豆芽饼 [6P]

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超级有食欲的绿豆芽饼 [6P]


做法:1)绿豆芽一碗。用的自己家发的绿豆芽,我喜欢不等豆芽长大就开始吃。如果是市售的绿豆芽的话,因为豆瓣儿都长没了,怕是水分会太大,要做饼的话,估计得挤掉一些水分才好。

2)把豆芽打碎或者剁碎,加葱花、蒜末、胡椒粉、盐、鸡蛋,芝麻油。

3)拌匀以后是这样的稠度。

4)锅加热,放少许油,中小火,把豆芽糊糊用勺子舀入,用勺子背儿抹成小圆饼。

5)煎完一面再煎另一面,两面都煎至金黄色,就是好啦!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-2-21 09:24

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