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烹制方法　

材料：乳鸽（2只）、新奇士橙（1个半）
配料：桂叶（5~6片）、生抽（适量）、洋葱(1个)、西芹（2根）  
调料：刀嘜纯正葵花籽油（3汤匙）、盐（适量）、黑胡椒（适量）



1　烧热炒锅，放油，放乳鸽进去，煎至金黄，然后放进烤箱的瓷盘里。



2　洋葱去皮切成条，西芹洗净切块。加油放进炒锅里炒一下至半熟，一同放进烤盘里。



3　倒进些许水，撒上桂叶、盐，用黑胡椒、生抽调味，拌匀。



4　橙子切开，挤出橙汁，淋在乳鸽上。



5　将乳鸽放进烤箱，165℃烤40~60分钟左右。



6　拿出乳鸽和蔬菜，摆盘，放上橙子，将烤盘下面的汁液淋在乳鸽身上，即可。