旅游淡季，当地一些高档宾馆往往会推出丰盛的自助餐，以精致的泰国菜和西餐为主，而且此时为了招徕游客，自助餐的价格一般都非常低廉，以位于清莱市南郊的Little Duck最为有名。
清莱的Cabbage%26Condoms是曼谷同名餐厅的分店，所经营的菜式也与曼谷的那家基本相同。此外，清莱还有两家大众化的餐厅，在这里可以尝到泰式风味的小炒和咖哩饭。
在许多人心目中泰国是个布满神秘色彩的国家。那里不仅有旖旎的自然风光，独特的民族风情，传统的宗教信仰，更是饕餮美食的好地方。
泰国菜以辛辣、酸甜闻名，食材以天然新鲜的农产品为主，泰式调味复杂独特多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味，并加入鱼露、虾酱、椰奶等十几种本地特产的香料。泰国闻名的菜肴如凉拌青木瓜沙拉、泰式虾汤（又名冬阴功）、绿咖喱椰汁鸡、脆米粉、泰式炸鱼饼、猪肉沙爹等等深受人们的喜爱。
由于地理位置和气候的原因，泰国的水果也是种类繁多，一年四季都能尝到新鲜的水果。比如素有水果之王美称的榴莲、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹等，应有尽有。
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