标题: [转帖] 鱼香茄子熊猫盖饭[13P] [打印本页]

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作者: demottthj    时间: 2017-5-9 11:58     标题: 鱼香茄子熊猫盖饭[13P]



“国宝再次来袭，哈哈，我的熊猫家族快大集合了，熊猫面条、便当、盖饭、丸子、豆包，又刚败了熊猫的衣服，给辰辰也找了件配母女装，冬天的时候我俩还买的熊猫母女鞋，熊猫真是闪闪惹人爱啊。辰辰现在也快练出来了，每天拿着铲子我炒炒炒，妈妈我给你做好吃的吧。”
食材明细

• 熟米饭 300g
• 茄子 300g
• 猪肉馅 100g
• 香菇 适量
• 蟹肉棒 1根
• 生菜 少许
• 李锦记鱼香茄子酱 1袋
• 食盐 少许

• 微辣 口味
• 技巧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

鱼香茄子熊猫盖饭的做法步骤

• 
  1
  准备好原料。
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  2
  茄子去皮切小块。
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  3
  起油锅，油热后放入猪肉馅炒香。
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  4
  放入茄子继续炒。
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  5
  放入李锦记鱼香茄子酱。
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  6
  至炒熟即可。
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  7
  炒好的茄子盛入杯子里。
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  8
  用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。
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  9
  生菜洗净铺在茄子上面。
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  10
  用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。
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  11
  用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状，摆在合适位置。
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  12
  将蟹肉棒打开取红色部分压出腮红摆在合适位置。

小窍门
鱼香茄子不需要其它调料的，鱼香酱本身已经调好味道了。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅、炒锅

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