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这个面没吃过，不知道和各地满大街的兰州拉面是不是一样的，如果不是一样的，那可以，不错。如果和那些满大街一样的，还申遗呢，一大碗面放4面牛肉叫牛肉面？总之这样的面我是不吃。但是如果真如文中所说是兰州特有的拉面还不错。不要让那些假兰州拉面坏了自己的名声，因为现在只要说兰州拉面，我相信大部分人都会想到自己身边那些兰州拉面馆，简直是难吃的不要不要的。