10种最佳防病食物
美国《男性健康》杂志日前推荐10种防病“最佳”食物。
最佳抗乳腺癌食品:全谷物食物。燕麦片、全麦面包和糙米等全谷物食物含有丰富的膳食纤维。美国一项研究表明,女性每天至少摄入30克膳食纤维,患乳腺癌的几率减半。
最佳保护视力食物:菠菜。美国国家卫生所的研究表明,菠菜等绿叶蔬菜中含有大量的叶黄素,常吃可以将导致视力恶化的眼部疾病减少43%。
最佳抗肺癌食物:柚子。柚子所含的柚皮苷能杀死致癌的蛋白酶。每天一个柚子,能将肺癌风险降低50%。
最佳抗皮肤癌食物:胡萝卜。美国国家癌症研究中心发现,经常吃胡萝卜的人,摄入的类胡萝卜素也较多,他们患皮肤癌的风险比其他人低6倍。
最佳抗前列腺癌食物:大蒜。《美国癌症研究所期刊》的研究表明,每天一瓣大蒜可将男性患前列腺癌的风险减少50%。
最佳保护骨骼食物:虾。虾肉里含有大量维生素B12,有助于提高骨密度,促进骨细胞产生。虾肉同时也是维生素D的重要来源,对于维持骨骼强度非常重要。
最佳防结肠癌食物:绿茶。美国俄勒冈州立大学的研究发现,每天一杯绿茶能使结肠癌的风险减半。茶叶所含的儿茶酚能强有力地抑制癌细胞的增长。
最佳护心食物:鲑鱼。鲑鱼含有很多有益心脏的脂肪酸,能提高血液中的“好”胆固醇含量。鲑鱼肉中的欧米伽—3脂肪酸能有效对抗心脏病。
最佳抗衰老食物:红酒。研究表明,氧化应激反应在人体衰老过程中扮演着重要角色。红酒里所含的抗氧化剂白藜芦醇具有杀死自由基、延缓衰老的作用。
最佳降胆固醇食物:橄榄油。橄榄油中的抗氧化剂成分能提高血液中的“好”胆固醇水平,降低“坏”胆固醇含量,为抵抗心血管疾病建立双重屏障.