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[转帖] 經典年味——海南雞飯

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經典年味——海南雞飯

大費周章的把雞飯搓成圓粒,是為了象徵大團圓,討個吉利,團圓飯桌上,一手拿飯團,一手拿筷子,別有風味!www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l
$z a3J&\3\1P.w.e7jTVBNOW 論壇在全球每一個角落  都可以睇到TVB劇集(p6_*j({8q&o(A3r(F(j7G,o
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#}7@0b!Y1g在全球每一個角落  都可以睇到TVB劇集海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照,在以前,海南婦女清晨5時就得下田耕種,直到天黑才回家,下田前,還得為一家人準備飯食,她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞,煮雞的湯水一半用來煮飯,並把油飯搓成圓球狀,方便攜帶,於是,宰一隻雞,就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯!TVBNOW 論壇,\+z+j&]0K#K)t!z

9~!X9@#g"p(s0jwww.tvbnow.comK.|H1^.Em3Gn6g:r
q;?#P2|9g5L6D,W1m這道美食源自中國海南,傳到南洋後,經過各種烹調飲食文化的薰陶影響,才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。TVBNOW 論壇/k/l&h'i%@

;{!W6X1~7y9I0R/U!j9t4Z!w在全球每一個角落  都可以睇到TVB劇集高貴年味——魚鰾飄香

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